残りご飯で♡もち麦ライスバーガー
コキンちゃん @cook_40256327
カリカリおこげが絶品のもち麦ライスバーガー☆
お腹いっぱいになるまで食べたい一品♡
このレシピの生い立ち
残りご飯を美味しくボリューム
残りご飯で♡もち麦ライスバーガー
カリカリおこげが絶品のもち麦ライスバーガー☆
お腹いっぱいになるまで食べたい一品♡
このレシピの生い立ち
残りご飯を美味しくボリューム
作り方
- 1
パテ作り。レンチンしたもち麦ご飯、焼肉のたれ15cc、白ゴマを厚手のビニール袋に入れ潰しながら混ぜる。
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- 2
ラップに丸く平らに形成し包み、一旦冷まして置く
- 3
フライパンにゴマ油を多めにしき②を焼く。じっくり両面カリっと焼く。ひっくり返た時少しゴマ油を追加するとくっつかないよ☆
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- 4
崩れないようにそっと皿置き、冷まして置く
- 5
フライパンにゴマ油をしき豚小間切れ肉に焼肉たれ、砂糖小さじ2、みりん、酒を適当に入れ弱火でじっくり煮詰めながら火を通す。
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- 6
パテに洗って水気を切ったレタスと⑤を。上にパテを乗せて挟んで完成♡
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コツ・ポイント
パテは崩れないように一旦冷蔵庫で冷やすといいみたいです！
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