もっちもちトマトグラタン風
うさいちご。 @cook_40088742
トマトとお餅の相性抜群！！ お餅もチーズもとろとろでやみつきになる味。簡単で誰でもできちゃうのでチャレンジしてみては？♪
このレシピの生い立ち
お正月で余ったお餅で何かできないかと考え、冷蔵庫を覗き、あった材料で作ってみたらすごくおいしかったです！！とろけるチーズがなかったので今回は粉チーズを使いました。
もっちもちトマトグラタン風
トマトとお餅の相性抜群！！ お餅もチーズもとろとろでやみつきになる味。簡単で誰でもできちゃうのでチャレンジしてみては？♪
このレシピの生い立ち
お正月で余ったお餅で何かできないかと考え、冷蔵庫を覗き、あった材料で作ってみたらすごくおいしかったです！！とろけるチーズがなかったので今回は粉チーズを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
お餅を3分間、トースターで焼きます。（焦げ目がつかない程度のほうがおいしい！)
- 2
玉ねぎをスライスする。
- 3
フライパンに油をひき、玉ねぎを弱火でじっくり炒める。（色が少し変わる程度でOK)
- 4
玉ねぎを炒め終わったら、ひき肉をいれ炒めて、火が通ったらトマト缶を加え煮詰める。
- 5
鶏ガラスープの素をいれ、ケチャップ、塩、胡椒で味を整える。
- 6
グラタン皿に煮詰めたものをいれ、お餅を並べて、その上からまた煮詰めたものをかけて、粉チーズをかける。
- 7
トースター（オーブンで可)にいれ、740Wで15分ほど焼く。（焦げ目がかるくつくぐらい)
焼き終わったら完成！！
コツ・ポイント
➀お餅は焼きすぎないほうがおいしいので焦げ目はつけないほうがオススメ
➁チーズに焦げ目がつくまで焼くといい感じです
つくれぽ
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