月に2回は食べたいミートパスタ♪

SoMiNemama
SoMiNemama @cook_40100829

甘めで子どもたちが大好きな味です!もちろん大人もおかわりしたくなる美味しさ♪
育ち盛りや家族が多い人は倍の分量で☆
このレシピの生い立ち
最初はレシピ本を見て作っていましたが、気づいたら自分好みの味になっていたので。

月に2回は食べたいミートパスタ♪

甘めで子どもたちが大好きな味です!もちろん大人もおかわりしたくなる美味しさ♪
育ち盛りや家族が多い人は倍の分量で☆
このレシピの生い立ち
最初はレシピ本を見て作っていましたが、気づいたら自分好みの味になっていたので。

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材料

大人2人、小人2人
  1. パスタ(1.8mm) 食べる分だけ
  2. あいびき肉 200グラム
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2〜1個
  4. トマト缶(カット) 1缶
  5. マギーブイヨン 1個
  6. 大さじ2
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. にんにく(チューブ) 5センチくらい
  9. 塩、こしょう 適量
  10. ナツメ 4〜5振り
  11. ●砂糖 大さじ1
  12. ●ソース 大さじ1と1/2
  13. ●ケチャップ 大さじ3
  14. 牛乳 大さじ2
  15. 目玉焼き 食べたい人の分

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れる。
    弱火でにんにくの香りが出るまで熱する。

  3. 3

    玉ねぎをしっかり炒めたら、あいびき肉を入れる。お肉の色が変わったら、塩、こしょう、ナツメグをいれます。

  4. 4

    酒を加え、混ぜ合わせる。
    トマト缶と、マギーブイヨンを入れ中火で5分~10分。

  5. 5

    パスタを茹ではじめる。時間はパスタの太さでかわります。

  6. 6

    ●の調味料(牛乳以外)をいれて5分くらい煮込んでから牛乳を入れる。

  7. 7

    水分がある程度なくなったら、美味しいミートソースの出来上がり!

  8. 8

    お好みで、目玉焼きを乗せて完成! ある方がより美味しいです♪

  9. 9

    まゆみ母ちゃんさんの献立に掲載して頂きました(*^ー^)ノ♪
    いつもレシピにお世話になり、美味しく作って頂き嬉感謝です♡

  10. 10

    ☆2017年3月1日☆
    『ミートスパ』で人気検索トップ10に入りました!
    観覧して頂き有難うございます(*^ー^)ノ♪

  11. 11

    2018年 4月23日 話題入りする事が出来ました! 作って頂いた皆様有難うございます♡ 女神様はみぃすけママさんです♡

コツ・ポイント

細いパスタでも大丈夫ですが、パスタは1.8mmがお薦めです!
半熟の目玉焼きと相性バツグン♪
甘めが苦手な人は砂糖小さじ1くらいで。

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SoMiNemama
SoMiNemama @cook_40100829
に公開
Kumicoです♡旦那さん(5つ年下)長男(高1)次男(小6)長女(小4)の5人家族・私以外みんなB型!絶品レシピはありませんが共感してもらえると嬉しいです♡つくレポありがとうございます。※砂糖は三温糖を使用。甘めの味付けが多いので多い時は減らして下さい!見直し&削除有☆愛知在住インスタ始めました→sominemama.2528H21.7 更新出来てません
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