作り方
- 1
三度豆を茹でる、沸騰したお湯に塩ひとつまみ、はしをきったさんどまめを、投入、いい緑色の変わったらざるにあげる
- 2
冷やさずに、全体を半分に切ったて、はちにいれて、砂糖、濃い口醤油、みりん、絡める、あじが回ったらごまをいれてあえる、完成
- 3
必ずあじを見てね!私の料理は目分量でやってるから、材料の大さじなんかは、適当にかいてるので!
コツ・ポイント
あったかいうちにあえると、あじがよく回る!
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