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無水鍋・白菜味噌ミルフィーユ
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無水鍋・白菜味噌ミルフィーユ-レシピのメイン写真

無水鍋・白菜味噌ミルフィーユ

Chiekitty
Chiekitty @cook_40115424

中フライパン使用
このレシピの生い立ち
ミルフィーユと言えば豚バラ肉…いいえ！我が家は赤身の豚ひき肉！そして味噌味。油だらけにならずコクのあるスープが激うまです☻

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材料

中フライパン1台
  • 白菜 1/4
  • 豚ひき 300g
  • たまご 1個
  • 味噌 大1
  • しょうが 3欠
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    白菜以外を混ぜます。

    • 無水鍋・白菜味噌ミルフィーユ作り方1写真
  2. 2

    適当に重ねます。

    • 無水鍋・白菜味噌ミルフィーユ作り方2写真
  3. 3

    6等分して中フラに敷き詰めます。

    • 無水鍋・白菜味噌ミルフィーユ作り方3写真
  4. 4

    酒を回し入れ（50ccくらいかな）6でカタカタ2で10分。

コツ・ポイント

芯部分が分厚い場合は2で15分くらい増やしましょう。切らずに大フラ調理でも美味しく出来ますよ！

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Chiekitty
Chiekitty @cook_40115424
2014/02/22 10:50に公開
神奈川県在住。無水鍋、IH、フードプロセッサーで調理するものを主に載せてます。好きな果物→苺、桃、梨好きな物→ネコ
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 白菜 豚ひき肉 卵 酒 味噌 しょうが

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