挽き肉と卵の中華風スープ (白滝入り♪)
るーしーなめこ @cook_40105066
ヘルシーを意識してみた♪(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
白滝でダイエット気分に！笑
お肉も食べれて、生姜をちょい足ししたら代謝も上がるだろうなー♪なんて作ってみました♪(*^-^*)
挽き肉と卵の中華風スープ (白滝入り♪)
ヘルシーを意識してみた♪(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
白滝でダイエット気分に！笑
お肉も食べれて、生姜をちょい足ししたら代謝も上がるだろうなー♪なんて作ってみました♪(*^-^*)
作り方
- 1
豚挽き肉100gを鍋に入れて炒めます。塩、コショウを適量下味をつけます
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- 2
白滝をザルにあげてぬるま湯にくぐらせます。その間に中華風スープ、鶏ガラスープの素、水400mlを鍋に入れます
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- 3
卵一個を溶きます
あればネギを切ります
ネギは十字に切れ目を入れてから細かく切っておきます。 -
- 4
鍋に白滝を入れます。沸騰してきたら溶いた卵を回しいれます。ネギを最後に入れて完成
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- 5
完成！
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- 6
残ったスープにご飯1膳入れて少し醤油を入れて、雑炊にアレンジできますよ♪(*^-^*)
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コツ・ポイント
かきたまはふわふわにしたいので、沸騰してから回しいれます♪
お好みでラー油、ごま油、しょうが
入れてみても美味しいですよ!!
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