冬の下仁田ねぎから、春の菜の花に季節をバトンタッチ。どちらも手に入る今の時期ならでは、シンプルに美味しさを楽しみます。
このレシピの生い立ち
甘さととろとろが美味しい下仁田ねぎももうすぐ終わり。いつもはお鍋に使いますが、名残惜しくて一番シンプルな食べ方でそのものの美味しさを楽しみました。