♪ゆずジャムさくさくクッキー♪
♥︎ayanon♥︎ @cook_40260658
片栗粉を使うことによって、さくほろ～なクッキーが簡単に作れます☆
ゆずの香りがキッチンに漂います。
このレシピの生い立ち
ゆずジャムの消費のため。
♪ゆずジャムさくさくクッキー♪
片栗粉を使うことによって、さくほろ～なクッキーが簡単に作れます☆
ゆずの香りがキッチンに漂います。
このレシピの生い立ち
ゆずジャムの消費のため。
アプリでひらく作り方
- 1
溶かしバターと砂糖を泡立て器でよく混ぜる。バターが無い場合、マーガリンでも問題なく作れます。
- 2
そこに、ふるった薄力粉と片栗粉を入れてゴムべらでさっくり混ぜる。
- 3
ゆずジャムを入れて混ぜる。私は自家製のゆずジャムを細かく切って使用しました♪♪
-
- 4
オーブンを170℃に予熱始める。
手で直径2～３cmくらいに丸め、クッキングシートをひいた鉄板の上に間隔を空けて並べる。 - 5
170℃で15分焼く。オーブンに上段と下段がある場合は、上段をお勧めします。
- 6
焼きあがり直後はまだ柔らかいので、冷めるまで待ってからお好みで粉砂糖を振りかけてください♪
コツ・ポイント
結構膨らむので、割と小さめに丸めても大丈夫です。
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