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高菜漬けとじゃこのぶっかけ冷しうどん
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高菜漬けとじゃこのぶっかけ冷しうどん-レシピのメイン写真

高菜漬けとじゃこのぶっかけ冷しうどん

エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872

「ざるうどん」とは!

暑い時にサッパリ美味しく食べられる。

お好みの具材と一緒に手軽に食べられるうどんです。

このレシピの生い立ち
エーコープ 小麦屋さんのざるうどん お買い求めは最寄のJAにお願いいたします。

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暑い時にサッパリ美味しく食べられる。

お好みの具材と一緒に手軽に食べられるうどんです。

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暑い時にサッパリ美味しく食べられる。

お好みの具材と一緒に手軽に食べられるうどんです。

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お好みの具材と一緒に手軽に食べられるうどんです。

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材料

2人前
  • エーコープ 小麦屋さんのざるうどん 2束
  • 高菜漬け(きざみ) 30g
  • じゃこ 10g
  • ねぎ(薬味用) 適量
  • めんつゆ 適量
  • ごま(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    テフロン加工などのフライパンで②③を煎るような感じで炒め冷ましておく。

  2. 2

    たっぷりの熱湯でざるうどんを茹で、冷水にさらし、水をよく切っておく。

  3. 3

    茹でたうどんをどんぶりに入れ、冷しためんつゆを適量かける。

  4. 4

    ③に①を盛り付け、お好みで薬味ねぎ、ごまを振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで辛子高菜漬けを使うと、夏の最盛期に刺激のある味が楽しめます。

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エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872
2017/09/28 07:50に公開
エーコープマーク品はJAグループのプライベートブランドです。国産優先使用、安全・安心に配慮した商品を、食品を中心に800規格以上取り揃えています。エーコープマーク品は、お近くのAコープ店舗や直売所、JA店舗の他、ネットでもご購入いただけます。会員制宅配ショッピングサイト「JAくらしの宅配便」 はコチラ▶https://jakurashi.zennoh.or.jp/エーコープマーク品のファンコミュニティサイト「Aむすび」にも遊びに来てくださいね!▶https://a-musubi.net/
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このレシピのキーワード

高菜漬 うどん ねぎ じゃこ ゴマ 小麦

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