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冷やしおでん
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冷やしおでん-レシピのメイン写真

冷やしおでん

ジェリフキッチン
ジェリフキッチン @cook_40227773

おでんをそのままゼリーで固めました。
持ち運びにも便利です。
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使った美味しいデザートの提案です。

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おでんをそのままゼリーで固めました。
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材料

4人分
  • らくらくゼラチン 8.5g
  • おでんの具材 適量
  • 薄口しょうゆ 大さじ5
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • だし 70㏄
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作り方

  1. 1

    調味料でおでんの具材を煮込み、煮汁が温かいうちにらくらくゼラチンを振り入れます。

  2. 2

    一人分の容器に移し、煮汁も注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

  3. 3

    ②を型から外し、器に盛ります。

コツ・ポイント

らくらくゼラチンはふやかす手間のないゼラチンです。
粉末や、板ゼラチンを使用される場合はふやかしてからお使いください。

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ジェリフキッチン
ジェリフキッチン @cook_40227773
2019/02/20 07:07に公開
ゼラチン・コラーゲンをもっと食卓に!ゼラチンには良質のタンパク質が豊富に含まれています。ゼラチンとコラーゲンを使った美味しく楽しいレシピを公開中!コックさんマークでお馴染み!ロングセラー製品を多数取り揃えています。https://www.rakuten.ne.jp/gold/jeleaf/
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おでん ゼラチン

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