韓国風鮪漬け丼♪～♪
ｍinaduki @cook_40209580
たまに違った漬け丼はいかがでしょう。
深みのある味に仕上がるよ。♪
このレシピの生い立ち
旨味が少ないですがお財布に優しい、ビンチョウマグロを美味しく漬け丼にしました
韓国風鮪漬け丼♪～♪
たまに違った漬け丼はいかがでしょう。
深みのある味に仕上がるよ。♪
このレシピの生い立ち
旨味が少ないですがお財布に優しい、ビンチョウマグロを美味しく漬け丼にしました
作り方
- 1
お米１合に昆布を入れて炊飯をして、米酢１５ｃｃ・白砂糖１０ｇ・塩小匙１/２の合せ酢を合わせて冷ましておく
- 2
鮪は食べやすいサイズに切って、Ａを混ぜわせて漬けておきます
-
- 3
酢飯を盛り付けて２をのせて、炒り胡麻・焼き海苔・青葱に小口切りを添えて出来上がり
-
コツ・ポイント
＊漬け時間は３０分以上が、美味しく仕上がります
＊薬味はお好みで
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