マッシュルームと紅茶鴨のパイ包み焼き
カラフルお菓子デコ @cook_40037097
美味しい大きなマッシュルームを楽しむためのメニューとしてパイで包んだら美味しそうなので作ってみました。
このレシピの生い立ち
マッシュルーム東京の大きなマッシュルームを、いただいたので、パイで包んだら美味しそうだし鴨と合いそうだったので作ってみました。
マッシュルームと紅茶鴨のパイ包み焼き
美味しい大きなマッシュルームを楽しむためのメニューとしてパイで包んだら美味しそうなので作ってみました。
このレシピの生い立ち
マッシュルーム東京の大きなマッシュルームを、いただいたので、パイで包んだら美味しそうだし鴨と合いそうだったので作ってみました。
作り方
- 1
冷凍パイシートの上に大きなマッシュルームを置きます。
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- 2
紅茶鴨のスライスします。
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- 3
マッシュルームに被せ並べます。
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- 4
パイの四つ角を真ん中で合わせ、残りのパイ生地も真ん中へ
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- 5
刷毛で水を表面に塗ります。溶き玉子や生クリームを塗ってもいいです。
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- 6
180度に予熱したオーブンで18分焼いたら出来上がり
オーブンの天板にクッキングシート、その上に置いて焼いてください。 -
コツ・ポイント
冷凍パイシートは、綿棒で少し薄くしてから、包み、包み終わったら時間があれば一度冷やしてから焼くとパリッと美味しく層に焼けます。
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