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簡単で美味しい★ケークサレ★
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簡単で美味しい★ケークサレ★-レシピのメイン写真

簡単で美味しい★ケークサレ★

sakikoママ
sakikoママ @cook_40053098

休みの朝にのんびり作ってコーヒーや紅茶と一緒に(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
数年前に知ったケークサレ。野菜とタンパク質と炭水化物が一緒にとれて楽チン。子供達にも大人気!

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数年前に知ったケークサレ。野菜とタンパク質と炭水化物が一緒にとれて楽チン。子供達にも大人気!

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sakikoママ
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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 3枚
  • 塩コショウ 適量
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 20〜30g
  • 薄力粉(*) 100g
  • ベーキングパウダー(*) 大さじ1
  • (*)あわせてふるっておく
  • 牛乳 100cc
  • ブロッコリー(茹でたもの) 適量
  • コーン 適量
  • ピザチーズ 適量
  • 粉チーズ 大さじ5
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作り方

  1. 1

    サラダオイル(分量外)でスライスした玉ねぎと1cmくらいに切ったベーコンを炒め、塩胡椒で味付けする。

  2. 2

    ボールに卵を入れよく溶いたらオリーブオイル、コーン、①、粉チーズの順に入れてよく混ぜる。

  3. 3

    牛乳を入れよく混ぜたらふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れさっくり合わせる。

  4. 4

    パウンド型に③の生地を半分ほど入れたらブロッコリーを全体に並べ、更に生地を流し入れる。

  5. 5

    上にピザチーズをのせたら180℃のオーブンで40〜45分焼く。

    • 簡単で美味しい★ケークサレ★作り方5写真
  6. 6

    2015.5.16話題入りしました。
    みなさまありがとうございます(≧∇≦)

  7. 7

    MYはるひなママさんが角形で作ってくださいました。ナイスアイデア!

    • 簡単で美味しい★ケークサレ★作り方7写真
  8. 8

    そこで私も18cmのケーキ型で作ってみました。キッシュのようです(笑)

    • 簡単で美味しい★ケークサレ★作り方8写真
  9. 9

    2017.6.27オリーブ油の量、修正しました。

コツ・ポイント

ベーコンはダシが出るのでなるべく入れたいですが、なければハムやウィンナーでも。野菜はあいそうなものならなんでも。しめじ、ほうれん草、人参、かぼちゃなどなど(≧∇≦)

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sakikoママ
sakikoママ @cook_40053098
2014/04/20 04:06に公開
粉もん大好き、野菜大好き主婦です。クックパッド、毎日使ってます。めちゃくちゃ助かります。私の拙いレシピもそうやってみてもらえてるのかな、と思うと嬉しくなります♪
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ コーン ベーコン ブロッコリー 牛乳 薄力粉 卵 玉ねぎ ピザチーズ

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