切昆布と油揚げの副菜☆常備菜にも☆

Name: 切昆布と油揚げの副菜☆常備菜にも☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切昆布 2パック（240ｇ程度）; 油揚げ ２枚; 水 350ｃｃ; かつおだし(顆粒) 小さじ1; めんつゆ 大さじ1～2

AFMhami @cook_40231994

ミネラルたっぷりの昆布と大豆の栄養素と油のうまみの味わえる油揚げで簡単、栄養豊富な副菜です☆常備菜にもぜひ☆
このレシピの生い立ち
スーパーでおいしそうな生の切り昆布があったので、簡単でおいしい副菜を作りたいと思い、めんつゆでぱぱっと作ったら、美味しくて定番になりました。
ミネラルたっぷりの昆布とタンパク質とカルシウムを含み、大豆のおいしさたっぷりの油揚げで栄養副菜に♫

切昆布と油揚げの副菜☆常備菜にも☆

AFMhami @cook_40231994

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材料

切昆布 2パック（240ｇ程度）
油揚げ２枚
水 350ｃｃ
かつおだし(顆粒) 小さじ1
めんつゆ大さじ1～2

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作り方

1
油揚げは食べやすく切る。
2
鍋に1の油揚げ、残りの材料全部入れて煮る
3

できあがり！

コツ・ポイント

簡単すぎてコツは特にありません。
作ってからすぐより、30分くらい時間がたった方が味がしみておいしいです。
（作ってすぐは切り昆布そのもののおいしさが味わえます）
我が家では常備菜として2～３日で食べきり、また作る、を繰り返してます。

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つくれぽ

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AFMhami @cook_40231994

2019/03/01 01:20に公開

アスリートフードマイスター2級のhamiです。サッカーをがんばる息子とバレエを頑張る娘のためにスポーツと食事の大切さを感じ、アスリートフードマイスターの資格をとりました。美味しくて、身体のためになる食事を考えています☆よろしくお願いします♪久しぶりにクックパッドを開いたらつくれぽにまた返信できるようになっていたので、（一時期できませんでしたよね？）徐々に返信していこうと思います⭐︎数年ぶりのコメント、すみません

このレシピのキーワード

油揚げ

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