アボカドは小さめのさいの目切り、ミニトマトは粗みじん切り、キュウリはみじん切り、タマネギはみじん切りにして水に晒す。

茹でダコは薄くスライスし、コリアンダー（パクチー）の葉は粗く刻んで、ニンニクと1の野菜と共に和える。

2に●をすべて加えて混ぜ、冷蔵庫で冷たく冷やせば出来上がり。