タケノコをじゃがいもで代用！子供もパクパク、ご飯の進む濃いめの味付けです。
このレシピの生い立ち
焼肉で余ったカルビで青椒肉絲作ろう！と思ったけどタケノコは高い。ピーマンだけも寂しい。
家にあったじゃがいもで代用してみました！