丸ごと菊南瓜の温野菜詰め
菊南瓜を丸ごと使ったカラフルなひと品☆お好みの野菜をどんどん詰めて♬
このレシピの生い立ち
丸ごとシリーズの南瓜です♬
作り方
- 1
南瓜はラップをし、電子レンジ1000Wで４分加熱する。上1/4を横に切り取り、種とワタを取り出す。
- 2
◆を和えておく。
- 3
材料を切り、さっと茹で、塩胡椒で味をととのえる。
- 4
１に２を入れ、３を彩りよく詰める。
- 5
器に盛り、パルミジャーノレッジャーノを削ってかける。ふたを添えたら出来上がり☆
コツ・ポイント
南瓜の器はそのまま食べても良し！
スープにアレンジしても良し！
ひとまわり小さな坊ちゃん南瓜でもOK♬
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ただどんどん蒸し器に入れていくだけ！！もちろんノンオイル・ノンシュガーです☆ お好みの野菜や旬野菜など何でもOK♫♬このままでも十分甘いので、野菜のおいしさを実感でき、野菜をモリモリ食べられるメニューです(*^u^*)
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一皿で野菜たっぷり。お店で食べた一品。温かいサラダが美味しくて、また食べたくなりました。野菜はお好みで♪
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