チキンのクリームマスタード煮
amimogu @cook_40240490
とても簡単でささっと出来ます。
忙しいけど、ちょっとおしゃれなものを作りたい時などにおススメです♥
このレシピの生い立ち
ちょっと早めのホワイトデーディナーに作ってみました。さつまいもが甘くて我が家の息子も大好きです。
チキンのクリームマスタード煮
とても簡単でささっと出来ます。
忙しいけど、ちょっとおしゃれなものを作りたい時などにおススメです♥
このレシピの生い立ち
ちょっと早めのホワイトデーディナーに作ってみました。さつまいもが甘くて我が家の息子も大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは半分に切ってさらに5mm程に、さつま芋は1cmに輪切りする。
- 2
鶏肉を少し大きめの一口大に切る。
切った肉に塩コショウを振って5分置く。 - 3
フライパンにサラダ油をしいて鶏肉を皮面から焼く。
両面に焼き色がついたらフライパンから取り出しておく。 - 4
野菜を玉ねぎが半透明になるまで炒める
-
- 5
4に鶏肉を戻して、調理酒を加え蓋をして5分蒸し焼きにする。蓋を取って汁気がなくなるまで煮る。
-
- 6
5にあらかじめ合わせておいた★を加えて、2〜3分煮込んで出来上がりです！
-
コツ・ポイント
最後にとろみが強すぎる場合は牛乳をお好みで少し加えてみてください。
クリームソースをバケットに付けて食べたり、パスタに絡めても美味しいです♥
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