じゃがいも、ごぼう、たけのこ、椎茸、人参、ちくわを切って鍋に入れ、油で少し炒める！
(炒める事でコクがアップ)

お水を野菜が浸るくらい入れて煮込む！

砂糖、みりん、酒、醤油をいれて味を付ける！

落し蓋をして煮込む！
(落し蓋をすると味がしっかり回ります)

最後にさやえんどうをいれて少し煮込む！

完成です♡