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鶏もも肉の蜂蜜照り焼きのっけ弁当
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鶏もも肉の蜂蜜照り焼きのっけ弁当-レシピのメイン写真

鶏もも肉の蜂蜜照り焼きのっけ弁当

かぼちゃ♪食堂
かぼちゃ♪食堂 @cook_40063217

魚が続くとさり気な~くクレーム(T_T)
中学生男子のお弁当にはお肉必須!!2015.2.9話題入り有難うございます♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きにしようと思ったら、冷凍庫の生姜がカチカチ・・・しょうがないので(しつこい^^;)蜂蜜照り焼きに・・・ちなみにフライはタラですが、朝からカレーにのっけて食べたのでした(゜゜)
中学生男子恐るべし・・・

魚が続くとさり気な~くクレーム(T_T)
中学生男子のお弁当にはお肉必須!!2015.2.9話題入り有難うございます♪
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生姜焼きにしようと思ったら、冷凍庫の生姜がカチカチ・・・しょうがないので(しつこい^^;)蜂蜜照り焼きに・・・ちなみにフライはタラですが、朝からカレーにのっけて食べたのでした(゜゜)
中学生男子恐るべし・・・

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鶏もも肉の蜂蜜照り焼きのっけ弁当

かぼちゃ♪食堂
かぼちゃ♪食堂 @cook_40063217

魚が続くとさり気な~くクレーム(T_T)
中学生男子のお弁当にはお肉必須!!2015.2.9話題入り有難うございます♪
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中学生男子恐るべし・・・

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中学生男子のお弁当にはお肉必須!!2015.2.9話題入り有難うございます♪
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中学生男子恐るべし・・・

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • ごま油(炒め用) 小さじ2杯
  • 塩コショウ 少々
  • 蜂蜜 大匙1
  • 醤油 大匙1
  • 酒 大匙1
  • 小麦粉(薄力粉) 少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮を取り除き、一口大に切る
    (鶏皮は自分が苦手で取り除くだけです(^^ゞ)

  2. 2

    1に小麦粉を薄くまぶしておく

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、2を焼く
    (焦げ目が少しついたら裏返し、酒少々を入れて蓋をし蒸し焼き(^^))

  4. 4

    蜂蜜、醤油、酒を合わせて3のフライパンに回しかける

  5. 5

    フライパンを振り、全体にからめる

    お皿に移して出来上がり♬

コツ・ポイント

鶏肉はわりと火が通りやすいので焦げ目がついたらすぐ蒸し焼きに入ります。20cc~30ccの酒(水でも可)をいれて中火で蒸発するまでやけば、ふっくら焼き上がりますよ~(^_^)v

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かぼちゃ♪食堂
かぼちゃ♪食堂 @cook_40063217
2013/11/20 00:11に公開
ぱんを作ったり、おやつのお菓子を作ったり、お弁当の写真撮ったり・・・台所が唯一の息抜きの場?!
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 はちみつ 薄力粉 酒 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19737833
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