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絶品!ご飯のお供☆おにぎりの具に簡単佃煮
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絶品!ご飯のお供☆おにぎりの具に簡単佃煮-レシピのメイン写真

絶品!ご飯のお供☆おにぎりの具に簡単佃煮

nico25☆
nico25☆ @cook_40259160

甘露煮の残った煮汁に、海苔とシソを入れてちょっと煮るだけで簡単すぐできる!シソの香りが爽やか☆お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
子持ちししゃもを甘露煮にする時、海苔を巻いて煮たら家族がご飯がよく入ると言ったので、残りの煮汁でシソ入りの海苔の佃煮を作ってみようと思いました。写真のシソは大きめですが、細かくちぎられてもいいです。

甘露煮の残った煮汁に、海苔とシソを入れてちょっと煮るだけで簡単すぐできる!シソの香りが爽やか☆お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
子持ちししゃもを甘露煮にする時、海苔を巻いて煮たら家族がご飯がよく入ると言ったので、残りの煮汁でシソ入りの海苔の佃煮を作ってみようと思いました。写真のシソは大きめですが、細かくちぎられてもいいです。

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絶品!ご飯のお供☆おにぎりの具に簡単佃煮

nico25☆
nico25☆ @cook_40259160

甘露煮の残った煮汁に、海苔とシソを入れてちょっと煮るだけで簡単すぐできる!シソの香りが爽やか☆お弁当にもどうぞ♪
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子持ちししゃもを甘露煮にする時、海苔を巻いて煮たら家族がご飯がよく入ると言ったので、残りの煮汁でシソ入りの海苔の佃煮を作ってみようと思いました。写真のシソは大きめですが、細かくちぎられてもいいです。

甘露煮の残った煮汁に、海苔とシソを入れてちょっと煮るだけで簡単すぐできる!シソの香りが爽やか☆お弁当にもどうぞ♪
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子持ちししゃもを甘露煮にする時、海苔を巻いて煮たら家族がご飯がよく入ると言ったので、残りの煮汁でシソ入りの海苔の佃煮を作ってみようと思いました。写真のシソは大きめですが、細かくちぎられてもいいです。

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材料

4人分
  • おむすび用の海苔 5、6枚
  • 青シソ 2枚
  • 白ごま 適量
  • 子持ちししゃもの甘露煮の残った煮汁 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に残っている甘露煮の煮汁の中に、おむすび用の海苔と青シソを手で適当な大きさにちぎって入れる。

  2. 2

    鍋に火をつけ、焦げないように海苔がしんなりするまで混ぜる。

  3. 3

    海苔全体に煮汁が染み込んだら火を止める。
    器に盛りつけ、上に白ごまをかけたら完成☆

コツ・ポイント

ししゃもを甘露煮にした煮汁を使っていますが、いわしの甘露煮の煮汁でもOKです!(*^-^*)ゞ 海苔はおむすび用の大きめのを使っています。他の乾燥海苔や手巻き用の余ったのを使われてもいいです。白ごまは、煮ている時に入れられてもいいです。

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nico25☆
nico25☆ @cook_40259160
2016/03/19 00:22に公開
ご訪問ありがとうございます♪以前、今日はこれを作りたいなと思った時に、食材が足りなくて買いに行ったりしていましたが、少ない食費の中からやりくりするには給料日前にはピンチになり(汗)考えを改め、足りない分は家にある食材を代用して節約料理を作って行くうちに色々アイデアも浮かび、cookpadさんにお世話になり毎日レシピを考えるのが楽しくなりました♪沢山の方に見て頂きつくれぽを頂き感謝しています☆ 
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このレシピのキーワード

佃煮 おにぎり ご飯 大葉 海苔 ししゃも

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