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お肉なし♡厚揚げdeパパッとガパオライス
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お肉なし♡厚揚げdeパパッとガパオライス-レシピのメイン写真

お肉なし♡厚揚げdeパパッとガパオライス

noripetit
noripetit @noripetit

お肉の代わりに厚揚げで作ったガパオライスです。パパッと簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ひき肉の代わりに厚揚げを代用して作りました。

お肉の代わりに厚揚げで作ったガパオライスです。パパッと簡単で美味しいですよ。
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ひき肉の代わりに厚揚げを代用して作りました。

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お肉なし♡厚揚げdeパパッとガパオライス

noripetit
noripetit @noripetit

お肉の代わりに厚揚げで作ったガパオライスです。パパッと簡単で美味しいですよ。
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ひき肉の代わりに厚揚げを代用して作りました。

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1枚(150〜200g程度)
  • ニンニク(みじん切りorチューブ) 1片分
  • パプリカ(赤、黄などお好みで) 1/2個
  • バジル(生) 8〜10枚
  • 酒 大さじ1/2
  • オイスターソース 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 卵 2個
  • ご飯 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り。パプリカは小さめのサイの目切り、バジルも適当な大きさにちぎるか切っておく。

  2. 2

    フライパンに油(少々)ひいて、ニンニク、厚揚げ(手で崩しなが加えて)炒める。

    • お肉なし♡厚揚げdeパパッとガパオライス作り方2写真
  3. 3

    調味料とパプリカも加えて水分を飛ばすように炒め、最後にバジルの葉を加える。

    • お肉なし♡厚揚げdeパパッとガパオライス作り方3写真
  4. 4

    目玉焼きを焼いたら
    ごはん、炒めた3と目玉焼きを盛り付けて出来上がり。

    • お肉なし♡厚揚げdeパパッとガパオライス作り方4写真
  5. 5

    ナンプラーなければお醤油でも
    厚揚げの大きさや量で味は加減してください(調味料の分量はお肉150g程度で作る時の分量です

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noripetit
noripetit @noripetit
2016/01/26 08:53に公開
お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 パプリカ 厚揚げ にんにく 卵 酒

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