生春巻きサンドイッチ♪
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790
具沢山のサンドイッチを、ライスペーパーで包んだ、斬新なストライプ模様のお料理です
このレシピの生い立ち
具沢山のサンドイッチを、こぼさずに食べられるように、ラップ代わりにライスペーパーを使いました。巻いたまま食べられるので、手も汚れず非常に食べやすいです♪
生春巻きサンドイッチ♪
具沢山のサンドイッチを、ライスペーパーで包んだ、斬新なストライプ模様のお料理です
このレシピの生い立ち
具沢山のサンドイッチを、こぼさずに食べられるように、ラップ代わりにライスペーパーを使いました。巻いたまま食べられるので、手も汚れず非常に食べやすいです♪
作り方
- 1
サンドイッチ用のパンとライスペーパーの両方を用意します
-
- 2
卵二つで厚焼き卵を作ります。キューリは縦半分にし、パンの幅にカットします
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- 3
濡れ布巾の上に、水で湿らせたライスペーパーを敷きパンをのせます。表面にマヨネーズを塗ります
-
- 4
卵・キューリ・チーズ・ハム・チーズ・ハム・レタスの順に重ねます
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- 5
ライスペーパーを下から上に引き上げて包みます
-
- 6
全体をライスペーパーで覆うように、パンを上下に返しもう一度別のライスペーパーで包みます
-
- 7
サンドイッチが安定したら、良く切れる包丁で並べた具と垂直になるように、二つにカットします
コツ・ポイント
ライスペーパーで包むときは、ゆっくり落ち着いてやれば綺麗に仕上がります
全体を覆えるように、逆方向からも包むとしっかりとした形になります♪
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