CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
しじみの砂抜き しじみの味噌汁 参考有り
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
しじみの砂抜き しじみの味噌汁 参考有り-レシピのメイン写真

しじみの砂抜き しじみの味噌汁 参考有り

meegmama
meegmama @cook_40053957

旦那がしじみの味噌汁が大好き！ということで自宅で挑戦は2回目かな？砂抜き参考にして美味しくできました(^^)
このレシピの生い立ち
レシピID→5150033
松潤LOVE★★★★さん！！を参考にしました！ありがとうございました！

旦那がしじみの味噌汁が大好き！ということで自宅で挑戦は2回目かな？砂抜き参考にして美味しくできました(^^)
このレシピの生い立ち
レシピID→5150033
松潤LOVE★★★★さん！！を参考にしました！ありがとうございました！

もっと読む

しじみの砂抜き しじみの味噌汁 参考有り

meegmama
meegmama @cook_40053957

旦那がしじみの味噌汁が大好き！ということで自宅で挑戦は2回目かな？砂抜き参考にして美味しくできました(^^)
このレシピの生い立ち
レシピID→5150033
松潤LOVE★★★★さん！！を参考にしました！ありがとうございました！

旦那がしじみの味噌汁が大好き！ということで自宅で挑戦は2回目かな？砂抜き参考にして美味しくできました(^^)
このレシピの生い立ち
レシピID→5150033
松潤LOVE★★★★さん！！を参考にしました！ありがとうございました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • お塩（砂抜き用） 小さじ2〜3
  • しじみ 中1パック
  • 調理酒 大さじ2程度
  • ほんだし 適量
  • 味噌 適量
  • 水 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    レシピID→5150033を参考に！松潤LOVE★★★★さん！！入れるものだけ参考にしてあとは大体目分量！笑

  2. 2

    ボールに水を張り、お塩を入れて混ぜた中にしじみを入れて2時間ほどアルミホイルをかけて放置！たくさん砂吐いてました！

    • しじみの砂抜き しじみの味噌汁 参考有り作り方2写真
  3. 3

    水、調理酒、しじみを入れてから加熱し、沸騰してからアクをとる！その後ほんだし、味噌を入れ完成！

    • しじみの砂抜き しじみの味噌汁 参考有り作り方3写真
  4. 4

    ■ 2019.09.18
    「しじみの味噌汁」の人気検索でトップ10に入りました■ありがとうございます！

  5. 5

    2021.10.14
    人気検索第１位！ありがとうございます！

    • しじみの砂抜き しじみの味噌汁 参考有り作り方5写真

コツ・ポイント

あさり同様、砂抜き大事！！調理酒は水に対して入れすぎると味が残るので注意！沸騰してもね！
味噌は赤味噌でも美味しそう！味噌少なめでも十分しじみの濃い味がしました！！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

meegmama
meegmama @cook_40053957
2019/05/19 10:27に公開
お料理大好き♡みんなの喜ぶ顔が見たくて♡ストレス発散にもなります！イライラしたらとりあえず揚げ物！！笑　　　冷凍・作り置き・時短・レンジ料理など簡単に作れて美味しいもの考案中です！みなさんからのつくレポがやる気に繋がります( ^ω^ )ありがとうございます！調味料いつも大体なので、テキトーレシピもあります！誰でも簡単調理を目指します(°▽°)v★令和7年1月から投稿加速中！レシピ応募も積極的にしています！
もっと読む

このレシピのキーワード

みそ汁 しじみ 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりのにんにく塩麹漬け
  2. ピーマン大量消費！ピーマンとツナ麺つゆバター炒め
  3. イカのパスタペスカトーレ簡単やわらか・おいしい！
  4. まるで豚丼?!【豚と玉ねぎの炊き込みご飯】
  5. コクのある簡単豆乳鍋
  1. 鶏むね肉が柔らかい！チーズタッカルビ焼き
  2. 簡単！茄子とじゃがいものチーズ焼き♥
  3. 簡単◎コンソメ風味のポトフ
  4. 簡単◎揚げないちくわの磯辺揚げ
  5. 米粉のブリトー生地
  6. "Rule of 5" Prime Rib
  7. Spinach Lasagna Rolls* vegetarian *
  8. Hearty spaghetti sauce
  9. Banana bread
  10. Easy Sausage with Rice
  1. スナップえんどうと魚肉ソーセージのソテー
  2. 雲白肉（ウンパイロウ）
  3. 栄養満点！一人暮らし味噌汁
  4. アラ汁
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19738130
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close