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ブロッコリーとゆで卵のサラダ
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ブロッコリーとゆで卵のサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとゆで卵のサラダ

ユミyts☆
ユミyts☆ @cook_40146150

こうすれば、ブロッコリーがたくさん食べれます(^ ^)
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜売り場で見て、これから家でも簡単にできそうだなぁと思い、作って見ようと思いました。

こうすれば、ブロッコリーがたくさん食べれます(^ ^)
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スーパーのお惣菜売り場で見て、これから家でも簡単にできそうだなぁと思い、作って見ようと思いました。

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ブロッコリーとゆで卵のサラダ

ユミyts☆
ユミyts☆ @cook_40146150

こうすれば、ブロッコリーがたくさん食べれます(^ ^)
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スーパーのお惣菜売り場で見て、これから家でも簡単にできそうだなぁと思い、作って見ようと思いました。

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材料

作りやすい量
  • ゆでたブロッコリー ひと房分
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ3杯
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに入れたゆで卵を粗くつぶして、マヨネーズを入れよくまぜる。
    塩コショウで味をととのえる。

  2. 2

    水気を切って冷めたブロッコリーを加えて、ざっくりまぜたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

ゆでたブロッコリーはよく水気を切っておいた方がいいですよ。好みでマヨネーズにカラシを足しても美味しいです。

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ユミyts☆
ユミyts☆ @cook_40146150
2016/01/27 10:40に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 サラダ ブロッコリー

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