～豚肉とｼﾞｬｶﾞｲﾓのチーズ炒め～
あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271
ｼﾞｬｶﾞｲﾓのｼｬｷと、お肉のカリっとした食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
前に居酒屋さんで食べたのを、子供達も食べやすい様にアレンジしました。
～豚肉とｼﾞｬｶﾞｲﾓのチーズ炒め～
ｼﾞｬｶﾞｲﾓのｼｬｷと、お肉のカリっとした食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
前に居酒屋さんで食べたのを、子供達も食べやすい様にアレンジしました。
作り方
- 1
ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、人参は皮を剥いてﾋﾟｰﾗｰで薄切りにして、水にさらします。
豚肉を一口大に切ります。 - 2
中火で熱したフライパンに油をしき、豚肉を炒めます。こんがり焼き色がついたら＊で味付けします。
- 3
水気を切ったｼﾞｬｶﾞｲﾓと人参を加えて火を通します。最後に粉チーズをふり軽く炒めます。
コツ・ポイント
ｼﾞｬｶﾞｲﾓと人参は出来るだけ薄く切る事ですが、怪我にだけは要注意です。
水気はペーパータオル等で拭き取った方が、べちょっとしないです。
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