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~豚肉とジャガイモのチーズ炒め~
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~豚肉とジャガイモのチーズ炒め~-レシピのメイン写真

~豚肉とジャガイモのチーズ炒め~

あ~ちゃんさ~ちゃん
あ~ちゃんさ~ちゃん @cook_40088271

ジャガイモのシャキと、お肉のカリっとした食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
前に居酒屋さんで食べたのを、子供達も食べやすい様にアレンジしました。

ジャガイモのシャキと、お肉のカリっとした食感が楽しめます。
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前に居酒屋さんで食べたのを、子供達も食べやすい様にアレンジしました。

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~豚肉とジャガイモのチーズ炒め~

あ~ちゃんさ~ちゃん
あ~ちゃんさ~ちゃん @cook_40088271

ジャガイモのシャキと、お肉のカリっとした食感が楽しめます。
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前に居酒屋さんで食べたのを、子供達も食べやすい様にアレンジしました。

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材料

  • 豚小間肉 100㌘
  • ジャガイモ 3個
  • 人参 1/3本
  • 油 大さじ1
  • *塩 小さじ1/2強
  • *こしょう 小さじ1/4
  • *醤油 小さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、人参は皮を剥いてピーラーで薄切りにして、水にさらします。
    豚肉を一口大に切ります。

  2. 2

    中火で熱したフライパンに油をしき、豚肉を炒めます。こんがり焼き色がついたら*で味付けします。

  3. 3

    水気を切ったジャガイモと人参を加えて火を通します。最後に粉チーズをふり軽く炒めます。

コツ・ポイント

ジャガイモと人参は出来るだけ薄く切る事ですが、怪我にだけは要注意です。
水気はペーパータオル等で拭き取った方が、べちょっとしないです。

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あ~ちゃんさ~ちゃん
あ~ちゃんさ~ちゃん @cook_40088271
2014/04/20 13:57に公開
キッチンにお立ち寄り有難うございます。皆様の素敵なレシピに助けられながら毎日料理をしています♪
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん じゃがいも 豚こま

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