子供喜ぶバターナッツスープ
バターナッツを初めて買った時に作った一品。
このレシピの生い立ち
バターナッツを買ったお店の人に教えてもらいました！
作り方
- 1
バターナッツ
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- 2
かぼちゃのように切っていって実だけにします
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- 3
ヒタヒタの水で白だしと煮込みます
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- 4
柔らかくなるまで煮込みます。アクが出てきたら取り除いて。
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- 5
少し冷まして牛乳と合わせてミキサーにかけます。もう一度火にかけ、塩コショウで味を整えます。
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- 6
器に盛り付け、コショウで少し飾り、できあがり^ ^
お子様にはコショウ控えめで。
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コツ・ポイント
お子様にはコショウ控えめでどうぞー。優しい味わいです^ ^
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