細切り野菜のチーズ焼き
nunu！ @cook_40142270
冷蔵庫の片付け料理です。ベーコン→ウインナーにしたり、人参やインゲンなど少し残っている物を使って作ってねっ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が残っていたので、冷蔵庫にある材料で何か出来たらと思い作りました。
細切り野菜のチーズ焼き
冷蔵庫の片付け料理です。ベーコン→ウインナーにしたり、人参やインゲンなど少し残っている物を使って作ってねっ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が残っていたので、冷蔵庫にある材料で何か出来たらと思い作りました。
作り方
- 1
じゃがいもを５mmの細切りにします
- 2
ブロッコリーの茎の皮を厚めに剥き５mmの細切りにする
-
- 3
ベーコンを1〜2cmくらにきる
- 4
テフロンのフライパンでベーコンの油が出るまで炒める
-
- 5
じゃがいもの細切りを入れて弱火〜中火で3分ほと炒め、次にブロッコリーの茎の細切りを入れ2分ほど炒める
- 6
じゃがいもを食べてみて火が通っていたら塩、コショウで味付けして火を止める。
- 7
これで完成にしても美味しいよ。
- 8
炒め終わったらココット皿に移し中心を凹ませた所に卵を割り入れる。
-
- 9
卵が苦手な方は、卵を入れなくて良いよ！
-
- 10
ピザ用のとろけるチーズをたっぷりかけ、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。
(卵を入れないバージョンも一緒です) -
コツ・ポイント
卵の半熟が苦手な方は途中でアルミホイルをかぶせ時間を長めにして下さい
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