枝豆とじゃこの炊き込みご飯☆
あふろぽぽ @cook_40247618
我が家では、塩分控えめなので、少しあっさり味にしています。お好みで、醤油や塩を足してみて下さいね☆
このレシピの生い立ち
以前、何かの雑誌で載っていたのを思いだし、うろ覚えだったので、自分でアレンジして作ってみました♪
鶏ガラスープは、母が料理にこくを出すために、よく使っています。
お子さんや病気の方の栄養にもなるそうなので、お味噌汁等にもお試しあれ♪
枝豆とじゃこの炊き込みご飯☆
我が家では、塩分控えめなので、少しあっさり味にしています。お好みで、醤油や塩を足してみて下さいね☆
このレシピの生い立ち
以前、何かの雑誌で載っていたのを思いだし、うろ覚えだったので、自分でアレンジして作ってみました♪
鶏ガラスープは、母が料理にこくを出すために、よく使っています。
お子さんや病気の方の栄養にもなるそうなので、お味噌汁等にもお試しあれ♪
アプリでひらく作り方
- 1
炊き込みご飯用に出汁を取ります。
我が家では、ふりだしを使っていますが、顆粒だしや昆布、鰹出汁等、お好きな出汁でどうぞ♪ -
- 2
さやから出した、枝豆を一つ一つ、薄皮をむいていきます。
-
- 3
あらかじめ洗っておいたお米に、出汁を３合の目盛りまで、入れます。
-
- 4
枝豆、じゃこ、調味料をすべて入れ、炊飯器のスイッチを入れます。
-
- 5
炊き上がったら、全体をかき混ぜて、出来上がりです☆
-
- 6
※ちなみに、我が家では塩分控えめということで、醤油は、日本丸天醤油さんのかつおしょう油を使っています♪塩分12%カット☆
- 7
2016年12月9日現在で、人気検索ナンバーワンになりました❗いろんな方に見てもらえて嬉しいです✨ありがとうございます♪
コツ・ポイント
じゃこから塩分が出るので、塩は控えめに♪
鶏ガラスープは、小さじ１入れると、うまさアップするので、ぜひお試し下さい(*^▽^*)
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