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簡単柔らか☆鶏むね肉のチキンカツ
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簡単柔らか☆鶏むね肉のチキンカツ-レシピのメイン写真

簡単柔らか☆鶏むね肉のチキンカツ

元料理人の時短レシピ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793

揚げたてのチキンカツは最高！タルタルソースなら糖質も控えめ♪
このレシピの生い立ち
面倒なパン粉つけを楽にしたかったので、このレシピにしました。

揚げたてのチキンカツは最高！タルタルソースなら糖質も控えめ♪
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面倒なパン粉つけを楽にしたかったので、このレシピにしました。

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簡単柔らか☆鶏むね肉のチキンカツ

元料理人の時短レシピ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793

揚げたてのチキンカツは最高！タルタルソースなら糖質も控えめ♪
このレシピの生い立ち
面倒なパン粉つけを楽にしたかったので、このレシピにしました。

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材料

4人前
  • 鶏むね肉 2枚
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • パン粉 適量
  • （バッター液）
  • ★小麦粉 大さじ4
  • ★卵 1個
  • ★水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を取り除き、身の厚い部分に包丁を入れて厚さが均等になるようにします。

  2. 2

    肉の両面に塩こしょうをふり、なじませます。

  3. 3

    ★を混ぜてバッター液を作ります。

  4. 4

    バッター液、パン粉の順番でパン粉つけをして、170〜180℃の油でからりと揚げます。

  5. 5

    作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪

コツ・ポイント

鶏むね肉はなるべく均等の厚さにしてください。

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元料理人の時短レシピ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
2019/05/27 07:48に公開
元料理人| 夕飯作りを楽にする簡単レシピとお役立ち情報を発信してる人 |3児の父/家では夕飯担当 | YouTube / TikTok / Twitter |
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