まろやか♡白身魚のクリームソースかけ✩
haruru✳︎ @cook_40055614
カッテージチーズとお醤油のクリーミーなソースは、淡白な白身魚と相性抜群♡低カロで高蛋白質、レンジで出来る嬉しい一品❁*+
このレシピの生い立ち
バター醤油をカッテージチーズで代用してみました♡お醤油と合わせると、よりコクが出てまろやかさもup♡加熱で程よくとろけた口当たりも最高です❁*+
まろやか♡白身魚のクリームソースかけ✩
カッテージチーズとお醤油のクリーミーなソースは、淡白な白身魚と相性抜群♡低カロで高蛋白質、レンジで出来る嬉しい一品❁*+
このレシピの生い立ち
バター醤油をカッテージチーズで代用してみました♡お醤油と合わせると、よりコクが出てまろやかさもup♡加熱で程よくとろけた口当たりも最高です❁*+
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚は食べやすくカットして塩麹に漬けて一晩寝かせる。調理の際常温に戻す。
- 2
耐熱皿に耐熱シートを乗せ、1を並べほぐした舞茸を散らす。シートの四隅を捻り舟型に。
-
- 3
2に混ぜたaを満遍なく塗る。ふんわりラップをかけ、600wレンジで4分加熱。
-
- 4
少し庫内に放置しておき、完全に熱を通したら、完成です❁*+
-
- 5
何度作っても失敗なし♡ヘルシー食材を組み合わせて、朝ごはんにもぴったりです(^^)
-
- 6
カッテージチーズは低カロリー、低脂質で高タンパク♡お料理にも使いやすく、常にストックしています❁*+
-
コツ・ポイント
お醤油は甘口の物を使用しました♡お好みでソースの対比は加減を♡白身魚の代わりに、鶏胸肉や豚肉などでも♡お野菜はオクラ、ナスなども(^^)カッテージチーズはパスタやサラダにかけても美味しくて、おすすめの食材です❁*+
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