母の味☆肉じゃが☆

Name: 母の味☆肉じゃが☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 5個; 玉ねぎ 1個; 白滝 1袋; 豚こま肉 300g; ☆砂糖 大2~3; ☆醤油 大4; ☆みりん 大4; ☆酒 大2; ☆だし汁 600cc; かいわれ 適量; お好みで人参なども お好みで

愉快な3児まま @cook_40247904

神奈川県

昔から食べてきた肉じゃが。肉じゃがは残りませんw毎回子供達が完食します。
このレシピの生い立ち
母の味です。今は私が子供達に作ってあげています。

母の味☆肉じゃが☆

愉快な3児まま @cook_40247904

神奈川県

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材料

4人分

じゃがいも 5個
玉ねぎ 1個
白滝 1袋
豚こま肉 300g
☆砂糖大2~3
☆醤油大4
☆みりん大4
☆酒大2
☆だし汁 600cc
かいわれ適量
お好みで人参などもお好みで

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作り方

1

白滝を切ります。じゃがいも切ったら水につけます。豚肉も大きすぎるようなら切って下さい。
2

鍋に水、☆を加えて豚肉を加えじゃがいもも、白滝も加えて強火。沸騰したら中火にし汁を回しかけながら煮ます。
3

途中アク出たらしっかり取りましょう。じゃがいもが柔らかくなるまでしっかり煮ます。
4

あとは皿盛り付けてかいわれを散らして完成です。
5

※お好みの野菜を使ってください。

コツ・ポイント

味はお好みに分量かえてみてください。基本全て目分量なので参考までに！

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つくれぽ

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愉快な3児まま @cook_40247904

2019/03/07 13:22に公開

神奈川県

家族で韓流とBIGBANG、BTS、ミセスが大好きな今年23歳19歳17歳の子供を育てるシンマザです。料理たまに覚書でアップ中♪フォロワー様沢山のつくれぽに印刷などリピ様に感謝♡♡クックパッドニュース掲載、クックパッド2023年秋号雑誌掲載に感謝!!つくれぽ＆いいね！ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)♪♪2026年も、宜しくお願いします(*ˊ˘ˋ*)

このレシピのキーワード

肉じゃがかいわれにんじんじゃがいも白滝酒豚こま玉ねぎ

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