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しめじのピクルス風
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しめじのピクルス風

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材料

2人分
  • しめじ 一株
  • かいわれ 一株
  • 酢 大さじ2
  • 麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    しめじは石突きをとり小房にわける。
    かいわれは根を切り種を取る。

  2. 2

    沸騰したお湯でしめじを一分茹でる。

  3. 3

    ザルにカイワレを乗せて、その上から茹でたしめじをあける。これで十分カイワレは湯がけます!

  4. 4

    熱いうちに混ぜた調味料に入れて絡ませる。

  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成!

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はちん!
はちん! @cook_40242467
2014/02/25 10:49に公開
簡単おいしいが大好きです
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このレシピのキーワード

ピクルス シメジ かいわれ

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