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緑野菜のゴルゴンゾーラチーズパスタ
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緑野菜のゴルゴンゾーラチーズパスタ-レシピのメイン写真

緑野菜のゴルゴンゾーラチーズパスタ

aaaap
aaaap @cook_40142964

ゴルゴンゾーラチーズで濃厚クリーム系パスタ!
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたくて、好きな野菜を入れて作ってみました。

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緑野菜のゴルゴンゾーラチーズパスタ

aaaap
aaaap @cook_40142964

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材料

二人分
  • パスタ 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ブロッコリー 半房
  • ブラウンマッシュルーム 4つ
  • アスパラガス 3本
  • グリンピース缶 1缶
  • 生クリーム 100cc
  • 豆乳 100cc
  • アンチョビ 3切れ
  • ゴルゴンゾーラチーズ お好み
  • 黒胡椒 少量
  • オリーブオイル 少量
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作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさに切る。(ブロッコリー、アスパラ、マッシュルームは下茹でしておく)

  2. 2

    フライパンにオリーブオリーブをしき、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    下茹でした野菜を加え、再度火を通す。

  4. 4

    火が通ったら生クリーム、豆乳、アンチョビ、黒胡椒を入れる。

  5. 5

    グツグツしたら火を止め、ゴルゴンゾーラチーズを入れて余熱で溶かす。茹でたパスタを入れ、全体を絡めたら完成。

コツ・ポイント

アンチョビ・ゴルゴンゾーラチーズが隠し味です!!
お好みの量でどうぞ!!

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aaaap
aaaap @cook_40142964
2017/09/07 16:40に公開
簡単に出来る料理がほとんどです!
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このレシピのキーワード

パスタ 缶詰 豆乳 アスパラ ブロッコリー グリーンピース ブラウンマッシュルーム 生クリーム アンチョビ ゴルゴンゾーラ 玉ねぎ

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