小松菜はざく切り、もやしは軽く水洗いする。

鍋で一緒に煮てもいいですが、電子レンジで2〜3分ずつ加熱するのでもいいです。加熱したら冷水で洗い、冷やす。

手でギュッと水を切ったら、ボールで調味料と合わせたら出来上がり！