魚肉ソーセージとニンニクの芽炒め

Name: 魚肉ソーセージとニンニクの芽炒め
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンニクの芽 1束; 魚肉ソーセージ 3本; 塩 少々; 胡椒 少々

相本翔馬 @cook_40202170

ニンニクの芽と魚肉ソーセージのみのシンプルな炒め物ですが栄養豊富でおいしく食べられます！！簡単なので付け合わせにも！
このレシピの生い立ち
この料理は小さいときから食べていたものでお気に入りのレシピです。簡単ですが、おいしくそして満足できるおかずですので是非どうぞ！！

魚肉ソーセージとニンニクの芽炒め

相本翔馬 @cook_40202170

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材料

3人分

ニンニクの芽 1束
魚肉ソーセージ 3本
塩少々
胡椒少々

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作り方

1

ニンニクの芽は3㎝から4㎝くらいの長さでカットし、魚肉ソーセージは斜めにカットしておく。
2
フライパンに油をしき、弱火でニンニクの芽をよく炒める。
※ちゃんと火が通っていないと辛いのでちゃんと火を通してください。
3
ニンニクの芽に火が通ったら魚肉ソーセージを入れ、軽く炒め塩胡椒で味を付ける。
4
完成です！

コツ・ポイント

ニンニクの芽はしっかりと火を通してください。結構じっくりいためてもいいと思います。
ちゃんと火を通せば甘く感じるくらいにおいしくできますが、火がちゃんと入っていないと辛みを感じます。

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つくれぽ

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相本翔馬 @cook_40202170

2014/02/23 18:33に公開

日本メンタルフードケア協会を立ち上げ、メンタルケアの為の食事と低糖質のメニュー開発などの料理研究を行っています。日々のジムでのトレーニングは欠かさず、健康的に、美味しく食べられるメニューを紹介していきます。twitter→@shouma0304Facebook→facebook.com/shouma.soumoto

このレシピのキーワード

炒めものにんにくの芽魚肉ソーセージ

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