シナモンオールナッツコーヒーケーキ

ivanka @cook_40069998
アメリカンコーヒーケーキ
このレシピの生い立ち
秋はコーヒーケーキのシーズンです。アメリカはパイ、コーヒーケーキなど秋に沢山家族で集まることが多いのでケーキを持参していく機会が多いです。家族団らんには欠かせないデザート。
シナモンオールナッツコーヒーケーキ
アメリカンコーヒーケーキ
このレシピの生い立ち
秋はコーヒーケーキのシーズンです。アメリカはパイ、コーヒーケーキなど秋に沢山家族で集まることが多いのでケーキを持参していく機会が多いです。家族団らんには欠かせないデザート。
作り方
- 1
型に溶かしバター+小麦粉をはたいておく
(分量外) - 2
トッピングの材料を混ぜておく
- 3
他のボウルに粉類を混ぜておく
- 4
生地:バター+砂糖をハンドミキサーでもったりなるまで混ぜるる
中速度 3−5分
全卵を1個づつ加え混ぜる
中速度 - 5
④に粉類とヨーグルト,バニラを交互に加えヘラで混ぜ合わせる
- 6
生地④の半分量を型に流す
トッピング②半分量を表面にかける - 7
生地の残り量を⑥にカバーする
残りのトッピングを表面に散らす - 8
350F・180C
60分から65分
コツ・ポイント
50分くらいたったら爪楊枝をさしてまだ焼けてない感じであれば焦げやすいので表面にアルミフォイルをかばーして最後、残りの時間で焼き上げて下さい
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