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鳥肉とネギのソテー…だと思います。
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鳥肉とネギのソテー…だと思います。-レシピのメイン写真

鳥肉とネギのソテー…だと思います。

cookjack55
cookjack55 @cook_40189626

肉とネギは合わせたら何故美味しいのだろう…
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肉とネギを合わせたらなんでも美味しい気がして…

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鳥肉とネギのソテー…だと思います。

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材料

2人分
  • 鳥肉 400g
  • 長ネギ 1本
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    鳥肉を茹で、脂をできるだけ取り除く。

  2. 2

    表面の全体が白くなったら別のボールに入れて冷ます。

  3. 3

    肉が冷めたら、食べ安い大きさに切って熱したフライパンに入れて炒める。

  4. 4

    ネギをザク切りにして肉と一緒に炒める。

  5. 5

    料理酒、胡椒、醤油を足して炒め続ける。

  6. 6

    最後にケチャップをかけて全体に絡ませ、皿に盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

最初に茹でておくと火が通り安い!

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cookjack55
cookjack55 @cook_40189626
2014/04/20 10:17に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 ケチャップ 長ネギ

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