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バジル香る♪フルーツトマトとエビのパスタ
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バジル香る♪フルーツトマトとエビのパスタ-レシピのメイン写真

バジル香る♪フルーツトマトとエビのパスタ

mari☆mari3
mari☆mari3 @cook_40207055

バジルとフルーツトマトの相性抜群♪
ニンニクが効いてる塩味パスタです！！

このレシピの生い立ち
旦那さんからトマトソースではないフレッシュトマトのパスタが食べたいとリクエストがあったので作りました☆

バジルとフルーツトマトの相性抜群♪
ニンニクが効いてる塩味パスタです！！

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旦那さんからトマトソースではないフレッシュトマトのパスタが食べたいとリクエストがあったので作りました☆

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mari☆mari3
mari☆mari3 @cook_40207055

バジルとフルーツトマトの相性抜群♪
ニンニクが効いてる塩味パスタです！！

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バジルとフルーツトマトの相性抜群♪
ニンニクが効いてる塩味パスタです！！

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材料

2人前
  • パスタ（1.6㎜） 200ｇ
  • バジル 10〜15枚くらい
  • フルーツトマト（小さめの） 8〜10粒
  • エビ（生食用のボイルしてるエビ） 10尾
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくは粗めのみじん切りにし、フルーツトマトは半分に切っておく。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れてパスタを茹でる。
    その間にオリーブオイルにニンニクを入れ弱火で香りがたったらエビを入れる

  3. 3

    2にパスタの茹で汁お玉2杯程入れ、フルーツトマトを入れる

  4. 4

    3に茹であがったパスタを入れ、塩で味を整える。
    お皿に盛り付ける直前にバジルを入れサッと混ぜ完成。

    • バジル香る♪フルーツトマトとエビのパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

※今回使用したボイルエビは生食用なのであまり火にかけない。
（硬くなってしまうので）
※パスタは表示されてる茹で時間より1分程早めに湯切りする。

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mari☆mari3
mari☆mari3 @cook_40207055
2016/03/15 16:26に公開

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