なたね油を中火で熱し、縦に薄細切りにしたにんにくを炒めます。

豚挽き肉を炒めます。今回は少な目ですが、もう少しあってもいいと思います。

厚さ３～４㎜に切って、ラップをかけた耐熱ボウルに入れ、およそ２分レンジでチン♪した新じゃがを炒めます。

縦半分に切って、２～３㎜幅で平行に包丁を入れた新たまねぎを炒めます。

鍋を煽って、“じゃが・たま”ともに火が通ってきたら、★を合わせたものを焼き絡めます。

ウスターソースを混ぜて、仕上げとします。