ココナッツフライドチキン!
ココナッツ香る南国のフライドチキン
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ジャマイカンレストランで食べたチキンを再現してみました。
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ジャマイカンレストランで食べたチキンを再現してみました。
ビニール袋に★の材料すべてを入れ混ぜ合わせます。
鶏肉を一つずつ溶いた卵にくぐらせたら、ビニール袋へ。
フライパンにココナッツオイルを入れ熱くなったら鶏肉を入れ、焼き揚げます。
こんがりと焼けて火が通ったらあげて冷まし出来上がり。
鶏肉は手羽元を使ってみましたが、胸肉やもも肉で唐揚げっぽくしても良いと思います
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