耐熱ボウルに粉ミルクと小麦粉を入れて泡立て器でよく混ぜる。無塩バターも計り入れる。

そこに熱湯を少しずつ入れながらよく混ぜる。お湯の量は粉ミルクの重さも合わせてだいたい200gでOK。

ふんわりラップをしてレンジで1分半加熱し、よく混ぜる。ラップなしで1分、粉っぽくなくなるまで加熱する(うちは600W)。

粉っぽい時やサラサラすぎる時は追加で30秒ずつ加熱してください。粗熱を取ったら製氷皿に入れて凍らせる。