春巻きの皮で鮭のパリパリ揚げ
♪miniママ♪ @cook_40260933
春巻きの皮がサクサク・パリパリで、子どもたちも大好きな料理です
このレシピの生い立ち
魚が苦手な子でも食べれるようにとかんがえてみました。餃子の皮もいいけど、春巻きの皮の方がパリパリしていい感じです
春巻きの皮で鮭のパリパリ揚げ
春巻きの皮がサクサク・パリパリで、子どもたちも大好きな料理です
このレシピの生い立ち
魚が苦手な子でも食べれるようにとかんがえてみました。餃子の皮もいいけど、春巻きの皮の方がパリパリしていい感じです
作り方
- 1
鮭はキレイに洗い、酒に漬けて臭みを取っておく
- 2
キッチンペーパーで鮭の水分をとり、三等分くらいに切り塩麹をまぶす
-
- 3
春巻きの皮を細長く切り、鮭の周りにつける。ギュッと握るとしっかりつきます。
-
- 4
170〜180℃の油で揚げます
-
- 5
きつね色に揚がったら出来上がり
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19741114
