作り方
- 1
青じそを半分に切ります。
- 2
ささみのスジをとり軽く叩いて、塩胡椒をします。
- 3
ささみの上にシソ、梅肉をのせます。
- 4
春巻きの皮でささみを巻きます。
- 5
油で揚げます。
出来上がりです。
(今回はしてませんが梅肉の上にとろけるチーズをのせるのもとても美味しく頂けます)
コツ・ポイント
ささみを軽く叩くことで火が通りやすくなります。
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