夏バテに最適なピタミンBが豊富な豚肉とピタミンCが豊富な夏野菜のゴーヤを辛子高菜で炒めた苦みが美味しい1皿です。
このレシピの生い立ち
苦い食べ物が大好きで、ゴーヤが大好きで豚肉と炒めてみました。ゴーヤはない油と合わせるととてもおいしく、どんな料理にも合う九州では普通に食卓にあがる大好きな辛子高菜を混ぜてみました。