ごぼうの豚バラ巻き♪タレが照り照り～！
京たまご @kotama12
ごぼうの食感がいい肉巻きです♪豚バラとタレがごぼうに染みこんでご飯にとてもあいますよ！
このレシピの生い立ち
食感のいいごぼうをジューシーな豚バラ肉で巻きました♪
ごぼうの豚バラ巻き♪タレが照り照り～！
ごぼうの食感がいい肉巻きです♪豚バラとタレがごぼうに染みこんでご飯にとてもあいますよ！
このレシピの生い立ち
食感のいいごぼうをジューシーな豚バラ肉で巻きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを8㎝ぐらいの長さに切って、十字に四等分に切ります。
- 2
ごぼうを電子レンジ600wで5分かけて柔らかくします。ごぼうが冷めてから巻きます。※食べられるぐらいのかたさです。
- 3
②のごぼうを、3本を一組にして豚バラを巻いていきます。※豚バラの枚数・ごぼうの数に合わせてごぼうの数は調整して下さい。
- 4
塩コショウします。全体に軽く小麦粉をかけます。
-
- 5
プライパンに油をひいて、焼いていきます。こんがり焼けてきたらひっくり返します。
-
- 6
油が沢山出ていたら、キッチンペーパーで軽くふき取って●印の調味料を加えてからめます。
-
- 7
照り良く仕上がれば完璧です！
噛んだ瞬間にでるうま味が最高ですが、食べにくかったら切って下さい。 -
コツ・ポイント
ごぼうは電子レンジか、茹でるかで完全に柔らかくなるまでにして下さい。豚バラは薄いので、炒める時間は短いので。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19742192
