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人参たっぷりハンバーグ♪
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人参たっぷりハンバーグ♪-レシピのメイン写真

人参たっぷりハンバーグ♪

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

人参をたっぷり入れた簡単ハンバーグです。噛み応えバッチリ子供が喜んで食べます♪
このレシピの生い立ち
ひき肉が少なくてもボリュームのあるハンバーグを作りたくて、人参をたっぷり混ぜ合わせて作りました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11827824131.html

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ひき肉が少なくてもボリュームのあるハンバーグを作りたくて、人参をたっぷり混ぜ合わせて作りました♪
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140㎝わんたるママ @wanntalu

人参をたっぷり入れた簡単ハンバーグです。噛み応えバッチリ子供が喜んで食べます♪
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ひき肉が少なくてもボリュームのあるハンバーグを作りたくて、人参をたっぷり混ぜ合わせて作りました♪
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材料

4人分
  • 人参 200g(2本くらい)
  • 合挽き肉 300g
  • パン粉 1/2カップ
  • 牛乳 1/4カップ
  • 卵 1個
  • 塩こしょう 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    人参は半月切りにします。

    • 人参たっぷりハンバーグ♪作り方1写真
  2. 2

    パン粉と牛乳を混ぜ合わせたものと、卵、合挽き肉、塩こしょうをよく混ぜ合わせます。

    • 人参たっぷりハンバーグ♪作り方2写真
  3. 3

    人参も混ぜ合わせたら4等分します。

    • 人参たっぷりハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて、肉を並べたら中火でふたをして5分焼きます。

    • 人参たっぷりハンバーグ♪作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返してフタをして5分焼き、竹串をさして透明な肉汁が出てきたら完成★

    • 人参たっぷりハンバーグ♪作り方5写真

コツ・ポイント

人参以外を先に混ぜ合わせてから、人参を合わせると混ぜやすいです。
ソースはお好みですが、ポン酢で食べるとさっぱり美味しいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2014/04/19 23:10に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ にんじん 牛乳 卵 合い挽き

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