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胡麻風味☆和風カルパッチョ
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胡麻風味☆和風カルパッチョ-レシピのメイン写真

胡麻風味☆和風カルパッチョ

オジカソース
オジカソース @ozikasause

あっさり味の和風カルパッチョです。胡麻の風味がたまりません!よーく冷やしてどうぞ。おもてなしにもおすすめです!
このレシピの生い立ち
和風のカルパッチョが作りたくて作ってみました。

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胡麻風味☆和風カルパッチョ

オジカソース
オジカソース @ozikasause

あっさり味の和風カルパッチョです。胡麻の風味がたまりません!よーく冷やしてどうぞ。おもてなしにもおすすめです!
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材料

2人分
  • 鯛(刺身用) 1さく
  • 塩 少々
  • 太白胡麻油 小さじ2
  • お好みのサラダ 適宜
  • オジカ 万能胡麻ドレッシング 適宜
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作り方

  1. 1

    今回は万能胡麻を使用します。

    • 胡麻風味☆和風カルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    鯛は薄く切り、塩少々をふり、太白ごま油をかけます。
    *時間があればこの段階で冷蔵庫で冷やしておくとより美味しいです!

    • 胡麻風味☆和風カルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    上にサラダを盛り、万能胡麻ドレッシングをたっぷりかけて召し上がれ♪

    • 胡麻風味☆和風カルパッチョ作り方3写真

コツ・ポイント

鯛以外の白身魚でも美味しくできます。
最初に刺身に塩を振るのを忘れずに!
味がなじんで美味しくなります。

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オジカソース
オジカソース @ozikasause
2019/05/27 08:16に公開
大正7年、京都は祇園で創業のオジカソースは、どこか懐かしい味のソース屋です。おいしい洋食の街、京都に育てられた“オジカ”の味を紹介します。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 鯛 ゴマ 刺身

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