マリームに熱湯を入れ、泡だて器で混ぜ、軽く混ざったら、塩氷水の入ったボールの上にボールを乗せツノが立つまで混ぜる。

１にレモン汁とメールすシロップを入れ軽く混ぜる。

２をミレークッキー（もしくはお好きなクッキー）の上に乗せ、きな粉と砂糖を混ぜたものを軽くかけ完成。