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無駄のないカルピス水切りヨーグルトゼリー
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無駄のないカルピス水切りヨーグルトゼリー-レシピのメイン写真

無駄のないカルピス水切りヨーグルトゼリー

ぬっこり
ぬっこり @cook_40099383

ID:19749673で水切りヨーグルトを作った時のカルピス味ホエイでゼリー☆栄養価の高いホエイも無駄なくおいしく☆

このレシピの生い立ち
ホエイを無駄なくおいしく食べたい!という気持ちからこのレシピができました☆
ホエイもおいしくいただけますね♪

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ぬっこり
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材料

  1. ID:19749673でできた水切りヨーグルトの水分 約300ml弱になります
  2. ゼラチンパウダー (柔らかめ)2.5g
  3. (通常)5g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ1杯の熱湯で溶かします

  2. 2

    ID:19749673 でできた水切りヨーグルトの水分(ホエイ)に1のゼラチンを加え良く混ぜます

  3. 3

    お皿や容器に2を流し入れ、3時間ほど冷やし固めます

  4. 4

    お皿に盛ったりして出来上がり!

  5. 5

    味が足りないと感じた場合iはカルピスの原液をすこしゼリーにかけてもおいしいです☆

  6. 6

    写真はカルピス水切りヨーグルト2回分のもの
    あと50mlほどありました
    全量で600mlくらいになりました

    • 無駄のないカルピス水切りヨーグルトゼリー作り方6写真

コツ・ポイント

ゼラチンパウダーが個包装で5gのものが多いかと思います
ID:19749673 のレシピの2回分でゼラチンパウダー5gだと柔らかめゼリーという感じになります。写真のものはカルピス水切りヨーグルト2回分の水分でゼラチン5gを使用して作りました

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ぬっこり
ぬっこり @cook_40099383
2017/09/16 16:32に公開
ご覧いただきありがとうございます!料理は科学に似ていると思って作っています♪面白いですね☆レシピID:2429200にクックパッドさんが動画にしてくださいました☆決まったレシピというよりも汎用性のある作り置き、リメイクなどのオンリーワンなレシピを目指していこうと思っています!クックパッド以外の活動記録はこちらから♪https://instabio.cc/dojikkomia
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